人生都有嗆到流淚的時候，熬過了就有甜味 我的洋蔥人生
前言
一家天母巷弄裡起家的餐廳「洋蔥」，23年來越做越大，經營人馬拆成兩邊，其中之一正朝著IPO邁進，
打造繼王品、瓦城後，下一個受矚目的餐飲新貴夢，而創辦人的故事，也像洋蔥般蘊藏多層次滋味??
懂客人》客人不吃的剩菜，才是最重要的情報
學判斷》被塞在角落，也能練就綜觀全局的好「目色」
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